オムレツ弁当&ミニストップ風クランキーチキン作り置き

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娘さま弁当4日目。学校から帰ってきてニコニコ「今日のお弁当も、めちゃめちゃ美味しかった♡」って言ってくれる彼女の笑顔はたまらない(〃∇〃)作ったかいがあるな~と嬉しくなる。先日入れた、苦手なスナップエンドウやほうれん草もスムーズに食べれたようで良き◎

Today’s obento

  • オムレツ
  • 塩茹でブロッコリー
  • ミニトマト
  • 花ハム
  • マカロニサラダ
  • ミニストップ風クランキーチキン

タタタタタ…(((((*。:・'(ノ^ω^)ノ
たーーーんと召し上がれぇー♡

今回はオムレツに少々多めの、玉ねぎのみじん切りを入れたけど大丈夫かしらc(>ω<)ゞ しんなりした玉ねぎは食べれるんだけど、シャキシャキしてたら嫌がる。チーズを入れてもう少し娘さま好みにすれば良かったなぁ~と今更ながら思いついた…。どうか今日も

「美味しかった♡」と言ってもらえますように。

クランキーチキン風

子供たちに大好評な、コロコロ・ザクザク・クランキーチキン風♬久しぶりに作ったけど今日は、朝からパパもつまみ食い(ノ*´▽)ノ冷えても美味しいから、お弁当のおかずにもgood!

楽天レシピ参考 レシピID: 1770022412

鶏むね肉を小さめにカット。ささみでもOK

ジプロックに砂糖・薄力粉・塩コショウ・マヨネーズ・ガーリックパウダー・水を入れてもみもみ ( ^-^)o-o

みじん切りにしたじゃがいもと、パン粉と片栗粉で衣をつけ180℃の油で揚げます。

あ~ら簡単ヾ(@^▽^@)ノ某コンビニ風の完成

一口サイズだから揚げながらパクパクつまみ食いが止まらないw今週の作り置きおかずとして保存。食べるときはトースターで温めなおすとカリッと旨さが復活するよ(*^-^*)

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お弁当記録

長男さまが高校生だったころの、お弁当日記。日々研究・改善・お勉強の日々。。見た目よし味よし◎「おいしい」と喜んでもらえるように不器用ながらも毎日せっせこせっせこ取り組んでたな♬よ~し今月からは、愛する娘さまのために頑張るぞぉーーー

まとめて作るのは少々めんどぉー (*´ο`*)=3 だけど、コレで時短による“心のゆとり”GET♬お弁当や夕飯の準備が断然・楽チンに…

最後まで見ていただきありがとうございました。
今日も素敵な1日になりますように♡

んぢゃ(*゚∇゚*)ノまたね

いつもありがとう

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