2kgの大きな塊w|;ﾟﾛﾟ|w ﾇｫｵｵｵｵーーー!!届いたチーズを見てビックリ仰天。こ・こ・こんなデカイのどーすんの？一体どーやって食べるの。。。
専用ナイフを使って花びらのようなフワフワなチーズが削れるらしい。
はじめてのチーズ削り
これは子供も大人もはしゃぐこと間違いなし。
ラスパドゥーラという削り方で家族みんなで過ごす時間が更に楽しくなった～♬そして、おうちごはん作りもワクワク・ルンルン(○ﾟε＾○)v ｨｪｨ
ラスパドゥーラはロディというイタリアの小さな街の方言で「硬い物を削る」という意味。かつては農民の食べ方だったラスパドゥーラは最近ミラノの町を歩いていてもローマの町の片隅のレストランで良く目にするようになりました。またいまや世界中で注目されるイタリアのハードチーズの食べ方の一つとなっております。
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ラスパドゥーラ料理
ホテルでしか味わえないようなチーズを、まさか家で楽しめるなんて(〃ω〃)最高。オリーブオイルとコショウをかけてシンプルに食べる◎これお酒を飲みすぎるや～つｗ
削ったチーズをサラダにかけたりパスタに添えたり、ピザやグラタンのように焼いて食べてもgood！とろ～りとろけて美味しすぎた♡食べ方いろいろ2キロもあるから思う存分楽しめる。
そんなに食べてくどくならないの？って心配ご無用ヽ(^◇^*)/ 全く、くどくならないことに自分が1番おどろいた。あっさりしてるけど濃厚な味♡私も息子もベビーチーズのような固まったチーズが苦手で…とろ～っととろけるチーズしか食べれないと思って生きてきたけど、、、
ラスパドゥーラは格別でした♡
チーズの器で仕上げる贅沢チーズリゾットで、より楽しい食卓になったり(〃▽〃) 特別な日や特別な集まりのおもてなしにもオススメです。
ハード系チーズの削り方
チーズと一緒に届いた専用ナイフを、ギュッと曲げて削るとフワフワの花びらのようなチーズが削れる予定だったんだけど。。。はじめ、正しい削り方がわからずパパが想像と違う「ニョッキ」のようなチーズを削っていたｗユーチューブ動画の最後の爆笑は、これが理由です
どうやらナイフの向きが反対だったみたい。若干ある溝にチーズを押し当てながら削ると、フワフワなチーズが削れました。※ナイフの正しい向きは動画でご確認ください
チーズを固定する板もついていて、しっかり安定してくれるから子供でも簡単に削ることができたよ。パン包丁を使えば「生パルメザン」だってできちゃう♬
画像元：株式会社ドレステーブル
最後には大胆に「リゾット」を入れて楽しめる。あ～贅沢すぎるーーーーー٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶ 削り方も食べ方も いろいろあってチーズ好きの娘さまもニコニコ大満足。
がしかし、、、最後の最後に焦ってイラついて笑った。
削るチーズの問題と対処法
みんなでワイワイ楽しめたし♬さぁー片付けようと・・・固定していた板が外れない。まさか！まさか「あの粘着テープって一生剥がれない、まんがいち剥がれてもベタベタして最悪な状況になるテープじゃないよね？」ちょっとパパーーーヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆ﾌﾞｰﾌﾞｰｯ!!
「大丈夫だって。たぶん・・・」とパパが力ずくで頑張ってもビクともしない板。ここで始めてちゃんと説明書を見た。たぶん貼って剥がせる、何度も使えるタイプだと思うんだけどなぁ・・・私のイラつきマックスｗ「どーうしてくれるのよ私のキッチン！」
解決策は見つからない。。けど、とにかく「大丈夫だって」と冷静にドライヤーで温めだすパパ。心配そうに見守る子供たちの顔に笑えたσ(^_^;)パパなら大丈夫パパならやれるパパなら…
おーーー無事とれた。さすがですヾ(;´▽｀A“焦った～。やはり、何度も使用できる強力すぎる粘着テープでした。チーズを削った後は、毎回こーやって固定した板をとっています。他にもっといい案があるかもしれないけど今はまだみつかっていませんｗ
ワクワク・ウキウキ珍事件もあったけど、家族みんなで楽しくチーズを削ってニコニコ美味しくいただきましたとさ♬チーズLOVEの娘さまもご満悦ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
ラスパドゥーラは子供も大人もはしゃぐこと間違いなしです。
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いつもありがとう
幸せ家族ランキング１位をいただいております。読んでくれている人がいるということに快感をえています♡←変態かｗ 家族のかたちはいろいろ719サイト参加中チェックしてみてね♬
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