今年1発目の娘さま(中学生)弁当は、彼女の大ーーー好きなオムライス♬隙間おかずには大好物であるキャンディーチーズもIN₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾ めちゃ「おいしかった～」と褒められ令和3年、なかなかいいスタートであります♡
目次
My daughter’s obento
୨୧┈┈┈ 金曜日の献立 ┈┈┈┈୨୧
- ケチャップオムライス
- かぼちゃコロッケ
- ウインナー
- ポテトサラダ
- 塩茹でブロッコリー
- 花ハム
- ミニトマト
- キャンディーチーズ
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ミニサイズのかぼちゃコロッケ
冷凍庫に眠っていたかぼちゃを使って「かぼちゃコロッケ」を作ってみようと決心した日。かぼちゃといったら、フライか煮物か…過去に1度だけスープも作ったような(*ﾟωﾟσ)σ さほどレパートリーがない私。。。
はじめて作るメニューはワクワクする～♬
「かぼちゃ」をつぶして、よく炒めた「玉ねぎ」と「ひき肉」を加えてまぜまぜ。
【小麦粉→卵→パン粉】をまぶして形を成形。
この作業がさ～ちょっと面倒なのよね、、、けど娘さまの喜ぶ顔を想像・妄想して母は前日に夜な夜な一人でニヤニヤしながら頑張ったのであるｗ
かぼちゃ1/4個 (約360g)で15個かんせーーー
お弁当サイズにぴったりのミニコロッケ (･´∀｀･)思ってたより、あっさり簡単にできた◎
「Anelavivi」さんの素敵なレシピに感謝
参考 サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆ レシピ・作り方
オムライスはケチャップとマヨネーズで可愛く仕上げて
お弁当の隙間には「キャンディーチーズ」
学校から帰ってきた娘さまに、すかさず聞いたよね「コロッケどうだった？」って。「あれママが作ったの？売ってるやつかと思ったわ～」といわれ激しく喜んだアタシ♬
けど、この日・・・
ちょっとした凡ミスで、末っ子三男さまに鼻で笑われたのでありましたとさ ∑(-∀-｀；)
お弁当記録
見た目よし味よし◎「おいしい」と喜んでもらえるように、日々研究・改善・お勉強中！不器用ながらも毎日せっせこせっせこ♬愛する娘さまのために頑張っています。
【女子中学生弁当まとめ】
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今日も明日も明後日も素敵な1日になりますように♡
んぢゃ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉまたね
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