おしゃれに美味しく！チーズ料理パルミジャーノレッジャーノ

お家でできる 簡単おいしいチーズ料理を作りまくってみた(ﾉ≧ڡ≦)チーズ好きの娘さまのために、、、今回は人気の高いチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使用。

 

はぴはぴ子育て・チーズ料理記録
>>第一弾はこちら「デュガス ハード チーズ」

 

画像元：Le marche

 

削りたては格別です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))

 

 

娘さまと一緒につくった
ごちレピライスdeカフェ風チーズキーマカレー

↑家族に大好評◎ふわふわパルミジャーノとキーマカレーの相性は抜群だったな～。パパに「お店みたいだね！」って褒められた( ´艸`)ﾑﾌﾟ

 

もちろんスライスしたり砕いたりそのまま食べても美味しいよ。すりおろしてパスタやリゾット、スープに入れたり、サラダに入れたり どんな食材とも相性が良いから楽しみ方いろいろ。

 

かりかりチーズのれんこん焼き

トースターで焼くだけ簡単♬お酒のおともに ぴったり安定の旨さ。お菓子感覚でパリパリ 4人の我が子により一瞬でなくなる人気の一品でした (⑅๑╹ڡ╹)

 

ピザ風 なすのチーズ焼き

耐熱皿にオリーブオイルをひき、なすにピザソースをぬり～の、大胆に 贅沢に角切りにした生ハムもIN (･´∀｀･)σそしてチーズをまぶし オーブンで焼くだけ！パーーーフェクト◎

 

間違いなしの美味しさをプラス♡生ハムブロックは、チーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を取り扱ってる 食のマニア集団 「ハイ食材室」で一緒に買えます。

 

参考 生ハム ブロック 350-399g【drt】【冷凍/冷蔵可】lab

 

チーズカップサラダ

 

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見た目うつくしく味おいしい♡

 

フライパンにチーズを広げ 中火でキツネ色になるまで焼き、温かい状態のままチーズをコップorお皿などの底にあててカップ状に成型すれば…はい！食べられるお皿の完成(人〃∇〃)うふっ

 

 

ふだん野菜を自ら食べようとしない息子が、パリパリ食感のチーズカップの誘惑にそそられ手を伸ばした「うんまぁぁぁーーー！」と子供たちの喜んでくれる姿が何よりも幸せだな～♬

 

贅沢チーズフォンデュ

 

チーズ好きの娘さまのリクエストに応え「味・香り・旨み」の3拍子がそろったパルミジャーノ・レッジャーノをつかって ホットプレートdeチーズフォンデュパーティー。

 

 

とろ～りとろけるパルミジャーノ
美味しゅうございました♡

 

何と言ってもても1kgだからできる豪快に贅沢に、香りと食感を楽しむことができました◎いったい どう食べようかと悩んだけど、お店でしか味わえないような おしゃれなチーズ料理を お家で作れて大・大・大満足でありましたとさ(〃▽〃) ♬

 

パルミジャーノ・レッジャーノは
チーズ好きにはたまりません。

 

参考 Le marche

参考 【送料無料】　パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成！ザネッティ社 パルメザン パルミジャーノ レジャーノ【1kg】【冷蔵/冷凍可】

 

ふわふわ花びらのようなチーズ
ラスパドゥーラも格別でした◎おすすめ

 

 

最後まで見ていただきありがとうございました。
今日も明日も明後日も素敵な1日になりますように♡

んぢゃ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉまたね

 

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おうちカフェ日記

思っていた以上に簡単に作れてびっくり
あらためて究極な焼き上がりに感動♡

ちょっとリッチなサンドイッチ
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